The Extraordinary Italian Taste – Eventi passati

Il progetto The Extraordinary Italian Taste viene eseguito da 9 Camere di Commercio Italiane all’Estero in Nord America su incarico del Ministero Italiano dello Sviluppo Economico. Le iniziative in programma affrontano i temi dell’autenticità, della tracciabilità, dei controlli di qualità e delle certificazioni. L’obiettivo è quello di fornire ai consumatori gli strumenti idonei a distinguere i prodotti Made in Italy dagli altri presenti sugli scaffali e giungere quindi a scelte consapevoli al momento dell’acquisto, rendendoli partecipi del True Italian Taste.

The Authentic Italian Table: March – May 2018

The Authentic Italian Table ha fatto parte di una serie di iniziative per la promozione di prodotti autentici italiani a denominazione DOP e IGP. The Authentic Italian Table era un progetto suddiviso in due parti: un viaggio educational in Italia dal 23 al 29 marzo 2018 al quale hanno partecipato 4 rinomati chef locali, e l’organizzazione di una serie di eventi degustazione, dal 25 aprile al 10 maggio 2018.

Gli chef hanno avuto l’opportunità di visitare le regioni Liguria, Piemonte e Valle d’Aosta. Questa esperienza è stata organizzata in collaborazione con Chef Ugo Mura della prestigiosa scuola di arte culinaria IFSE di Torino.

The Authentic Italian Table: marzo – maggio 2018