The True Italian Taste

The Extraordinary Italian Taste

A seguito del successo degli eventi degli anni passati anche nel 2019 ICCO propone una serie di iniziative per la promozione dei prodotti agroalimentari autentici Made in Italy. Durante gli eventi in programma continueremo a evidenziare i temi dell’autenticità, della tracciabilità, dei controlli di qualità e delle certificazioni. L’obiettivo sarà quello di fornire ai consumatori gli strumenti idonei a distinguere i prodotti Made in Italy dagli altri presenti sugli scaffali e giungere quindi a scelte consapevoli al momento dell’acquisto.

Il programma di quest’anno ripropone chef in visita dall’Italia, una serie di masterclass, eventi di degustazione, educational tours e la settimana ICCO del cibo italiano come dal seguente programma.

#trueitaliantaste
#iffoodcouldtalk
#extraordinaryitaliantaste

Gli eventi in programma

Delegazioni in Italia

Buyer selezionati dell’Ontario andranno in Italia con una delegazione per incontrare nuove aziende, conoscere nuovi prodotti, incontri B2B e visite aziendali.

24-27 marzo, 2019: Torino

Authentic Italian Table

Una serie di eventi serali dedicati alla cucina di qualita’ realizzati in collaborazione con ristoranti locali. Gli chef prepareranno menu speciali utilizzando prodotti autentici e a denominazione.

5 giugno, 2019:
Quatrefoil, Dundas ON

7 giugno, 2019:
Royal Canadian Yacht Club – Island Clubhouse, Toronto

8 giugno, 2019:
The Good Earth Food & Wine Co., Beamsville ON

17 giugno, 2019:
The Local Restaurant – Centennial College, Toronto

Educational Tours

Educational Tours

Alcuni influencers canadesi si recheranno in Italia per partecipare a percorsi educativi di sensibilizzazione sulle produzioni autentiche italiane, e sui processi di certificazione e tracciabilità del #MadeinItaly. Formaggi, insaccati, aceto balsamico, olio d’oliva sono alcuni dei prodotti che verranno illustrati nel corso delle visite in programma.

giugno 2019: TBA

CENTItalia 2019

Dal 12 al 15 Novembre, la Camera di Commercio Italiana dell’Ontario (ICCO) presenta la quarta edizione di CENTItalia: Gusto Cultura!, una settimana dedicata alla cucina, all’educazione e allo stile di vita italiano in relazione al cibo. Chefs rinomati, esperti del settore, ristoratori, influencers, educatori, giornalisti e amanti del cibo e del vino si riuniranno per celebrare la semplicita’ e il fascino della cucina italiana.

Per ulteriori informazioni sul progetto ‘The True Italian Taste’ seguiteci sul nostro sito e sui social network ICCO!

gorgonzola

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Gorgonzola

prosciutto

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Prosciutto San Daniele

Prosciutto

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Prosciutto Toscano

Olio DOP Bruzio

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Olio DOP Bruzio

Asiago Cheese

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Asiago

Salva Cremasco

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Salva Cremasco

Acetico Balsamico

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Aceto Balsamico

Parmigiano Reggiano

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Parmigiano Reggiano

Caciocavallo Silano

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Caciocavallo Silano

Piave Cheese

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Piave